French Cooking course/סדנת בישול צרפתי

Followed by English text

סדנאות הבישול שלי מתאימות לכל חובבי המטבח הצרפתי.

במהלכן תוכלו "לטייל" בצרפת. תגלו בה אזורים שונים ותגלו את המסורות הקולינריות שלהם. תלמדו מיומנויות בישול שונות על מתכוניהן הרבים ותעשירו את ארוחות החג שלכם בתפריט צרפתי מיוחד.

סביב כוס קפה, נתחיל את השיעור בהכרת התבשילים שנבשל יחד,  המקור שלהם, ההיסטוריה והייחוד הקולינרי שלהם.

נעטה סינרים ונתחיל לבשל יחד.

במהלך השיעור תכירו טכניקות בישול וטיפים שיעזרו לכם להתמודד בהצלחה ולהתגבר על קשיים כשתפגשו ב"משהו לא מוכר" או במתכונים מסתוריים כאלה או אחרים. אתם תוזמנו גם ללמוד על המרכיבים השונים של המתכונים, מה לקנות ואיך.

יותר מכל, נעצים ונחזק את הידע והניסיון שלנו דרך הבישול ודרך ההבנה והיישום של הטכניקות החדשות שנלמד.

השיעור מתקיים באווירה ידידותית, אנחנו חולקים, מחליפים מידע ולומדים  האחד מניסיונו של השני.

בסופו של כל שיעור, אנו עורכים את השולחן ומתיישבים לטעום ביחד את אשר בישלנו. אנחנו מחליפים דעות על התבשילים והמאפים וכך מעשירים את הידע שלנו ואת טעמנו.

Bon Appetit

 

תכנית הסדנאות הקרובות

למבוגרים

קורס בישול צרפתי בן 6 מפגשים *

לתכנית סדנת  הבישול- הקישו כאן

הקורס יתקיים בימי רביעי בבוקר וימשך כ -3 שעות בכל פעם, מ 12 – 9,  במטבחי הנעים והמצויד ברח' הנבטים 7, כרכור.

הקורס הבא יפתח ביום רביעי ה 23 למרץ, וימשך בששת השבועות הבאים-  30/03 ,  06/04, 13/04, 27/04, עד יום רביעי  ה4 למאי.

עלות הקורס 1080 שח' לכל ששת המפגשים.

מספר המקומות  מוגבל לשישה משתתפים

יום שישי? מבשלים צרפתי!" – סדנה חודשית" *

מפגש חוויתי, אחד לחודש נתנסה בבישול מאכלים צרפתים מאזורים שונים בצרפת או לפי נושא

הסדנאות מתקיימות  בימי שישי בבוקר אחת לחודש בן 9.30-12.30, במטבח שלי בכרכור

התאריכים הקרובים

יום שיש 25/03 – קרם ומוס

יום שיש 08/04 – בישול לחג: פסח

יום שיש 13/05 – טארטים

עלות : 180 ₪ למשתתף כולל חומרים

הרשמה מראש – מספר המקומות מוגבל ל 6 משתתפים

לילדים ונוער

חוג בישול לנוער *

חוג חוויתי ,מקצועי וצבעוני בו מבשלים בסגנון צרפתי תוך שימת דגש על יצירתיות ,גיוון ואיזון נכון בין המאכלים, לפי מיטב המסורת האירופאית. החוג בונה את תחושת העצמאות והביטחון במטבח, ומאפשר גישה פשוטה וזורמת למיומנויות הבישול

בחוג מבשלים באופן עצמאי במטבח: לומדים להבין מתכונים, לבחור את המצרכים הרצויים ,נפנים כללים בסיסיים של בישול ואפייה.

מעבר להכל מזמינים אותכם להיות יצירתיים וליצור מגוון של מתכונים חדשים בעצמכם.

המפגשים שלנו אינטימי וימנה כארבע/ה משתתפים לכל היותר

החוג מיועד לגילאי 12-16 ומתקיים בימי רביעי בן 17-19  בכרכור

סדנאות בישול לילדים בחופש *

הסדנה מתאימה לילדים בגילאי 9-12

עלות : 100 ₪ למשתתף כולל חומרים

הרשמה מראש – מספר המקומות מוגבל ל 6 משתתפים

 

הסדנא הקרובה בחופש פורים

יום ראשון 20/03 בין 10-12.30 – טארט תותים עם קרם "פטיסיא"

 

לטופס הרשמה- הקישו כאן

להבטחת מקומכם, שלחו שיק לפקודת סטפני הררי ,לכתובת- רחוב הנבטים 7 ת.ד 5313 כרכור.

ההרשמה תכנס לתוקף מרגע קבלת התשלום.

ניתן גם להזמין סדנת בישול לארועים מיוחדים כמו ימי הולדת, ימי נישואין, בת מצווה וארועים במקום העבודה. השעורים יעוצבו במיוחד לפי תקציבכם והעדפותיכם האישיות.

למידע נוסף  אנא צרו קשר עמי:   סטפני הררי

0526426654

hannaharari@yahoo.com

__________________________________

My cooking classes are for all amateurs of French Cuisine.

During the cooking classes you will be "travelling" to France, discovering different regions and their culinary tradition, learning in details a specific product and it's multiple recipes and enrich your celebration dinner tables with an special menus for pessah, souccot, rosh hashana from France.

Around a cup of Coffee, the class starts with a presentation of the dishes we are going to cook together: their origin, history and culinary specialty.

You will be invited to learn about the different ingredients of the recipes, what to buy and how.

W e put our aprons on and start the cooking together.  During the class, you will be able to watch cooking techniques and tips that will help you successfully achieve the recipe and overcome a feeling of difficulty when meeting a sometime unknown and mysterious recipe.

Most of all your knowledge and experience will be gained while practicing through cooking and understanding and feeling the new know-how. The cooking class takes place in a friendly environment; we share, exchange and learn from one another experience.

By the end of the class, we set the table and sit down together to taste the cooking we prepared. We exchange feed-back about the dishes and the cooking to enrich our tastes and knowledge.

Bon appétit

Cooking Classes for Adults

  • French Cooking course – 6 weeks

Cooking Class Program – Click Here

The cooking class lasts for 3 hours on Wednesday morning from 9 to 12 at my friendly home in a fully equipped kitchen: rehov hanevatim 7, Karkur

The classes will be staring on Wednesday March 23rd for 6 weeks, 30/03, 06/04, 13/04, 27/04, until Wednesday 4th of may.

Cost of the Course: 1080 shekel for the 6 classes

The class is limited to 6 participants.

You are welcome to sign up for the class now, by filling up the registration form below.

  • "Friday ? Let's cook a French meal " – Monthly cooking class

Once a month you are invited to learn about French Cooking, it's regional cooking and important basics in a warm and friendly atmosphere.

The classes take place on friday morning between 9.30 and 12.30 (three hours) in my kitchen in Karkur.

Upcoming Classes

Friday 25/03 – Desserts from Creme Brulee to three chocolat mousse

Friday 8/04 – Cooking for Pessah, a special celebration menu

Friday 13/05 – Tartes

Cost of the class : 180 Shekel per class

You are welcome to sign up for the class now, by filling up the registration form below.

 

Cooking classes for Adolescents and Children

* Yearly cooking classes for Adolescents

Every week we meet and cook French inspired dishes. I teach the basics of French cooking and it's technics and then leave room for you to bring your cooking creativity and transform the dishes according to your taste and imagination. During this process, I give advise for the experience to be a culinary success. It's a cooking class that mixes intuitive cooking and learning the basics of French cooking.

The classes take place on Wednesday afternoon between 17-19 in my kitchen in karkur. For young adolescents between the age of 12-16 years old.

The class is limited to 4 participants

For more information contact stephanie

* Cooking classes for children during the vacations

During the holidays, let's cook ! A class that takes place during 2h30 .

These classes are for children between 9-12 years old.

Cost of the class : 100 Shekel

You are welcome to sign up for the class now, by filling up the registration form below.

Limited to 6 participants

Upcoming Children cooking class

Sunday 20/03 (Pourim) from 10-12.30 – The traditional French strawberry tarte with creme patissiere.

Registration form – Click Here

To book your place, send a check payable to : Stephanie Harari and mail it to Rehov hanevatim 7, Po Box, 5313, Karkur.

Your registration will take place when the payment is made.

You can also order make to order classes for special occasions such as birthday, anniversary, bat mitzvah's and celebrations at your workplace. The cooking class will be designed according to you personal preference and budget.

For more information about the classes, please contact Stephanie Harari by phone 0526426654 or by email hannaharari@yahoo.com

 

 

stephanie harari

יוצרת, חולמת, וחוקרת. משחקת עם חומרים וטכניקות, בעלת דמיון ללא גבול. מלמדת ומשתפת בכל גילוי יצירתי. ובעיקר - נהנית.

5 thoughts on “French Cooking course/סדנת בישול צרפתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s